Vai um suco ai? No liquidificador ou na centrífuga?

Todos sabem que suco é altamente recomendado em qualquer estação, para qualquer idade, e de qualquer sabor. Mas o que poucas pessoas sabem é a diferença em usar o liquidificador ou centrífuga para prepará-los. A escolha certa não existe. São sua preferência e imaginação que determinaram a escolha que certamente será a melhor para você – para o seu paladar e degustação.

As principais diferenças entre usar o liquidificador e a centrífuga estão no preparo e na variedade. Para bater o suco, o liquidificador requer água no preparo. Na centrífuga a água pode ser adicionada depois, ou não. No liquidificador as frutas devem ser descascadas e descaroçadas. Na centrífuga algumas delas podem ser processadas sem essa preocupação.

Tanto no liquidificador quanto na centrífuga, podemos adicionar outros elementos que vão deixar o suco mais delicioso e nutritivo. Para isso use a imaginação e misture a sua fruta favorita legumes, verduras e raízes, de sua preferência. São muito apreciados sucos com beterraba, couve, gengibre além do tempero de pequenas porções de ervas como manjericão e hortelã.

No geral tenha sempre o cuidado de reduzir a porção em pedaços menores quando usar o liquidificador. Com a centrífuga escolha a lâmina adequada de acordo com o grau de dureza da fruta ou do vegetal. Então é só soltar a imaginação e saúde.

Podemos acrescentar que o liquidificador além de muito usado para fazer sucos, também faz diversas outras coisas como torta, milk-shake, coberturas, cremes, pudins e mouses. Tem vasta aplicação na cozinha. Já foi desafiado em outros campos e hoje até para fazer bolo é usado.

Sobre a centrífuga é, sem dúvida, uma forma bem saudável de fazer sucos de frutas uma vez que todos os nutrientes ficam concentrados, prontinhos para beber, de maneira integral, com todo seu sumo presente! Sem falar na praticidade que pode ser a preparação de um suco.

Falado isso concluímos que para ter o suco de sua preferência, saboroso e fresquinho, você tanto pode fazer um uso tanto de um equipamento quanto de outro. Porém se prefere além do suco, outros preparos, o liquidificador é a melhor opção, ou seja, é o mais funcional dos dois. Agora se você assim como eu, adora tomar sucos naturais e nutritivos, tenha em casa também a centrífuga.

 

 

 

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