Cupuaçu é uma fruta muito popular no norte do pais. Fruta muito cheirosa da família do cacau. Sua polpa carnuda, rica em vitaminas B, A e C, é muito usada para fazer sucos, cremes, bolos, geleias e doces em geral.
A Buymazon já falou aqui de uma unanimidade entre os apreciadores da fruta: o Creme de Cupuaçu com Chocolate . Hoje trazemos a Receita de Pudim de Cupuaçu. Esperamos que gostem.
Ingredientes da Receita de Pudim de Cupuaçu
- Polpa de um cupuaçu
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500g de açúcar
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo: Pudim de Cupuaçu
- Corte com a tesoura a polpa de um cupuaçu grande.
- Leve ao fogo com bastante água até ferver.
- Coe e pese a polpa. Adicione o mesmo peso de açúcar.
- Leve ao fogo e mexa sem parar até dourar.
- Retire do fogo e misture a manteiga.
- Deixe esfriar e misture os ovos e a farinha de trigo.
- Leve ao forno em forma caramelada.
- Desenforme ainda quente.
No site Receitas Típicas você encontra esta receita e outras delícias feitas com o cupuaçu.
E é o site que informa que:
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Recita deliciosa de pudim de cupuaçu. Leva um tempo para fazer mas o resultado compensa tudo. É de comer cantando.
ResponderExcluirUuuummmmm deve ficar uma delícia!
ResponderExcluirCharles querido, é uma delícia mesmo.
ExcluirObrigada amigo por sua visita e carinho.
Fique a vontade para voltar sempre que quiser saber as novidades.
Um abração!!!!