Você sabe aquela fome que dá a tarde, depois do almoço? Sim você pode dá uma jeito nela, de forma saborosa, sem comer muito e sem remorso. Hoje trago sequilhos de coco. Petisco excelente para acompanhar café, chá e chocolate, por isso vai bem em lanches, merendas e café da manhã. Eu gosto mais no lanche da tarde, acompanhado de café com leite quente. Aprecio lentamente cada porção e vou sorvendo o café com leite a cada mordida nos crocantes sequilhos.
Vamos a receita então.
Ingredientes
- 500 gramas de margarina.
- Um xícara de chá de açúcar.
- Dois pacotes de coco ralado (200g).
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo.
- Três xícaras de chá amido de milho.
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Molde pequenas bolinhas (do tamanho de uma azeitona pequena) e acomode-as numa assadeira e com a ajuda de um garfo pressione de leve para marcar a superfície.
- Preaqueça o forno em temperatura média 200ºC.
- Asse por 20 minutos ou até ficar coma base dourada e crocante.
- Depois de frios, mantenha os sequilhos em uma lata ou pote de vidro com tampa.
A receita rende 200 sequilhos, e o tempo de preparo é de menos de 30 minutos. Com esta porção, da para suprir os lanches rápidos por um bom tempo.
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A receita rende 200 sequilhos, e o tempo de preparo é de menos de 30 minutos. Com esta porção, da para suprir os lanches rápidos por um bom tempo.
ResponderExcluirque delicia
ResponderExcluirsó de ver dá água na boca!
parabens pela materia indicada Ana!
Obrigada Edilene, por sua visita e por seu comentário.
ExcluirAdoro sequilhos, os de coco estão na minha lista de super deliciosos.
Volte sempre amiga. Sua presença é uma festa.